Sentez-vous l’odeur des fleurs de tilleul enlacée dans le parfum sucré du trèfle blanc? Écoutez le bourdonnement des abeilles butinant l’asclépiade, la verge d’or et la chicorée, apaisante symphonie survolant un champ de fleurs sauvages multicolore. Suivez l'ouvrière navigant sur la forêt de feuillus et de conifères en quête de propolis. Voyagez avec les abeilles aux pattes pleines de magnifiques pelotes de pollen jaune, blanc, rouge, orange, véritable butin d’une odyssée florale. Ralentissez le temps en observant l’approche d’une butineuse fière de sa récolte de nectar, offrande d’une belle journée ensoleillée. Le résultat de cette laborieuse et fantastique aventure est un miel précieux, sauvage, imprégné d'une nature émanant une complexité d’arômes: délicatesse florale du miel d’été, puissance aromatique du miel de sarrasin. Le miel d’Anicet est simple, pur dans sa substance mais puise tout son caractère du riche patrimoine fleural signé Hautes-Laurentides.
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