Ingrédients:

• 1 mince baguette de pain français

• Fromage de chèvre (Laisser aller votre imagination et utiliser d’autres types de fromage)

• Miel d’été ou de tilleul et menthe

• Huile d’olive

Préparation:

1. Couper le fromage de chèvre en tranches minces et préchauffer-les au four.

2. Couper le pain en tranches minces et badigeonner-les d’huile d’olive des deux côtés. Placer tout le pain nécessaire sur une grille chaude jusqu’à ce qu’il commence à brunir. Faire griller légèrement l’autre côté.

3. Placer un morceau de fromage sur chaque rondelle de baguette et remettre au four jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et à produire des bulles.

4. Retirer du four. Mettre le tout sur un plateau et aspergez le fromage de gouttelettes de miel. Servir immédiatement.