Nos recettes
Les années passent et nos papilles expérimentent au quotidien les recettes des amis, des chefs, des mamans, et des grands-mères. Épicuriens de nature, on essaie, nous aussi, de valoriser nos miels dans les recettes que l’on prépare à la maison. Parmi ces recettes, nous avons eu des coups de cœur et nous désirons vous les partager.
Si vous désirez partager une de vos recettes à base de miel, n’hésitez pas à nous l’envoyer.
- Dinde de Noël de Mme Marie-Claude Desrochers de la Ferme apicole Desrochers à Ferme-Neuve
- Rôti de gigot d’agneau glacé au miel (Le gigot favori de la Bergerie Famille Venne)
- Gratin de citrouille au jambon, à la crème d’hydromel de Philippe Mollé
- Glaçage au miel et citron par Josée di Stasio
- Granité au miel sur clémentines fraîches par Patrice Demers
- Potage à la courge musquée par Josée di Stasio
- Muffin au son, banane et brisures de chocolat avec le miel d’Anicet
- Vinaigrette à la Cuvée de la Diable aux fines arômes d’herbettes
- Cailles rôties sur sauce aux cerises de terre et au miel
- Déclinaisons sur les sauces à la Cuvée de la Diable, aux miels d’Anicet
- Ailes de poulet
- Sabayon
- Crème de courge
- Thé glacé au miel de tilleul et menthe
- Mojito Honito
- Vinaigrette française de tous les jours
- Trempette aux légumes
- Tartelettes aux pommes et au miel
- Amuse-gueule au fromage de chèvre
- Compotée aigre-douce de carottes au parfum de cumin
- Sauce yogourt
- Recette de côtelette de porc à la moutarde
Poursuivez votre gourmandise dans les soins esthétiques à base de miel.